Comment reconnaitre un vrai restaurant italien ?

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La gastronomie italienne est reconnue comme l’une des meilleures cuisines dans le monde. Dans le classement des cuisines préférées des Européens, elle est actuellement le numéro 1. De jour en jour, de nouveaux restaurants italiens ouvrent dans les pays comme la Belgique, la France et dans d’autres pays de l’Europe. C’est un marché très fructueux, …

Que servir avec de la porchetta ?

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Originaire de l’Italie, la porchetta est un mets estival centré sur la viande de porc et les herbes aromatiques. Cet article vous dit avec quoi la servir. Qu’est-ce que la porchetta et quoi servir avec ? Spécialité de la cuisine italienne, la porchetta désigne du cochon farci d’herbes aromatiques. Divers morceaux peuvent être utilisés dans cette …

Quels sont les meilleurs millésimes ?

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Êtes-vous à la quête d’un vin de bonne qualité pour un évènement ? Il est possible que le millésime d’un vin ait une grande influence sur son goût et sa qualité. En effet, les vieux millésimes ne présentent jamais les mêmes caractéristiques organoleptiques. Cela est lié au climat de l’année au cours de laquelle les raisins …