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L’art de la présentation culinaire constitue un élément clé dans le monde gastronomique. Dresser un plat avec soin et créativité peut transformer une simple assiette en une véritable œuvre d’art, impressionnant les convives et sublimant l’expérience gustative. Dans cet article, nous allons explorer les techniques, astuces et conseils pour dresser vos plats comme un chef …

Continue reading « Art de la présentation : comment dresser vos plats comme un chef étoilé »

Prendre sa tasse de café chaque matin est devenu une vraie tradition chez beaucoup de gens. Il faut aussi reconnaitre que le café présente aussi plusieurs bienfaits. En effet, non seulement le café est un antioxydant puissant, mais il se présente aussi comme un stimulant naturel. Mais comment moudre son café soi-même avant de le …

Continue reading « Comment moudre son café ? »

Dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration, des milliers de plats sont utilisés chaque année. En effet, ces derniers permettent de répondre aux attentes de la clientèle. Qu’il s’agisse des assiettes, des couverts ou encore des plateaux, tout est mis à contribution dans les cuisines pour servir le repas. Pour cette raison, il …

Continue reading « Quels sont les avantages de l’utilisation d’une vaisselle jetable professionnelle ? »

La bière, contrairement à ce que de nombreuses personnes pensent, contient des fibres solubles importantes pour le corps, car elles régulent tout le système intestinal et diminuent, par la même occasion, le taux de cholestérol. C’est la mauvaise consommation qui est plutôt déconseillée. Aujourd’hui, le brassage de la bière n’est plus difficile qu’il l’était autrefois. …

Continue reading « Kit de brassage pour réaliser sa bière artisanale : tout ce que vous devez savoir »

Souvent, on attire les clients par les différents catalogues qu’on adopte dans un restaurant. C’est aussi signe de stabilité et conformité. Les couverts sont des éléments à qui on voit le premier quand on y entre. C’est donc le moment de se faire offrir à des catalogues électriques de vaisselles. Catalogue électrique Il existe différents …

Continue reading « A savoir sur le catalogue électrique de vaisselle »