Le confit de canard : L’une des recettes les plus savoureuses du sud-ouest

Box Gourmande

Véritable emblème de la gastronomie française, le confit de canard est une recette typique du sud-ouest. Au fil des années, ce mets est devenu l’un des plus emblématiques de la région. Mais avant d’aborder la préparation de ce plat, il convient d’en savoir plus sur le canard du sud-ouest. En effet, la chaire de cette …