• Box Gourmande
    • Bio & Végétarien
    • Mieux consommer
    • Matériaux

Quels sont les parfums de glace, les plus consommés en France ?

avril 17, 2023|
admin
| 0 Comments
Sidebar

Articles récents

  • Pourquoi utiliser des fruits secs assaisonnés pour votre prochain apéro en entreprise ?
  • Les secrets pour réussir un poulet rôti parfait à chaque fois
  • Quels sont les parfums de glace, les plus consommés en France ?
  • Les erreurs à éviter lors de la planification d’un service traiteur pour un évènement d’entreprise
  • Genmaicha : Vertus et bienfaits pour la santé

Archives

  • mai 2023
  • avril 2023
  • mars 2023
  • février 2023
  • janvier 2023
  • novembre 2022
  • octobre 2022
  • septembre 2022
  • août 2022
  • juillet 2022
  • juin 2022
  • mai 2022
  • avril 2022
  • mars 2022
  • décembre 2021
  • novembre 2021
  • octobre 2021
  • septembre 2021
  • août 2021
  • juillet 2021
  • juin 2021
  • mai 2021
  • mars 2021
  • janvier 2021
  • décembre 2020
  • novembre 2020
  • octobre 2020
  • septembre 2020
  • août 2020
  • juillet 2020
  • juin 2020
  • mai 2020
  • avril 2020
  • février 2020
  • janvier 2020
  • novembre 2019
  • octobre 2019
  • septembre 2019
  • août 2019
  • juillet 2019
  • juin 2019
  • mai 2019
  • avril 2019

Nos rubriques

  • Bio & Végétarien
  • Box Gourmande
  • Matériaux
  • Mieux consommer
  • Uncategorized

Méta

  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • Site de WordPress-FR

Articles récents

  • Pourquoi utiliser des fruits secs assaisonnés pour votre prochain apéro en entreprise ?
  • Les secrets pour réussir un poulet rôti parfait à chaque fois
  • Quels sont les parfums de glace, les plus consommés en France ?
  • Les erreurs à éviter lors de la planification d’un service traiteur pour un évènement d’entreprise
  • Genmaicha : Vertus et bienfaits pour la santé

Nos rubriques

  • Bio & Végétarien
  • Box Gourmande
  • Matériaux
  • Mieux consommer
  • Uncategorized

La glace fait partie des desserts les plus consommés au monde. En effet, elle possède des caractéristiques qui sont appréciées par de nombreuses personnes. Il s’agit entre autres de sa fraîcheur et de son onctuosité. Par ailleurs, la glace existe sous plusieurs couleurs et plusieurs textures. De ce fait, elle arrive à combler les besoins d’un grand nombre de consommateurs. Mais quelles sont les astuces pour choisir une glace à la vanille ?

Si vous souhaitez obtenir une réponse à cette préoccupation, alors suivez-nous.

Vérifier la composition

Pour choisir une glace, il existe plusieurs astuces que vous pouvez utiliser. Parmi celles-ci, nous avons la vérification de la composition de la glace qui vous intéresse. Pour ce faire, il suffit de retourner le pot qui contient le produit. Ce faisant, vous pourrez accéder à la liste des ingrédients. En analysant les différents éléments mentionnés, vous pourrez avoir une idée précise de la qualité de la glace qui vous intéresse.

Notez également qu’il faut privilégier toutes les glaces qui sont conçues avec du lait entier, du sucre et de la crème. Par conséquent, vous devez éviter les glaces qui sont préparées avec des produits comme le lait déshydraté, les colorants et les agents de texture.

Pour finir, vous devez également tenir compte de l’ordre dans lequel les ingrédients sont inscrits sur le pot de glace. Ainsi, les glaces dont le premier ingrédient inscrit est l’eau ne sont pas onctueuses. De plus, elles manquent de saveur.

Tenir compte du poids de la glace

La préparation d’une glace implique d’utiliser un élément très particulier. Il s’agit de l’air. Ce dernier permet d’assouplir la texture de la glace. Notez également que l’air rend ce produit plus onctueux.

Toutefois, il faut noter que certaines méthodes impliquent d’utiliser des additifs dans le cadre de la préparation des glaces. Cette technique permet d’emmagasiner une quantité non négligeable d’air, ce qui altère le gout de la glace. En achetant ce type de produit, vous êtes certains d’acheter une glace qui contient une grande quantité d’air.

Considérer l’aspect de la glace

L’aspect visuel est un élément qui peut vous aider à choisir une glace. Ainsi, tous les produits qui ont une couleur jaune doivent être exclus. De ce fait, la glace idéale doit être beige. Cette couleur se rapproche de la couleur des ingrédients utilisés pour la préparation de la glace.

Il est également recommandé de vérifier que les grains de vanille présents dans la glace sont réguliers.

Privilégier l’extrait de vanille

Généralement, les crèmes glacées conçues avec de vraies gousses de vanille ont un cout très élevé. Pour cette raison, les produits vendus dans la plupart des supermarchés sont obtenus à partir d’éléments tels que l’extrait de vanille. Ce dernier provient de la macération de la vanille dans une solution à base d’alcool et d’eau.

Il faut préciser que l’extrait de vanille est capable de remplacer les gousses de vanille. De ce fait, les glaces obtenues grâce à ce produit peuvent être consommées en toute sécurité.

« Les erreurs à éviter lors de la planification d’un service traiteur pour un évènement d’entreprise
Les secrets pour réussir un poulet rôti parfait à chaque fois »

Theme by The WP Club | Proudly powered by WordPress