Organiser un évènement d’entreprise est une tâche qui peut se révéler à la fois complexe et stressante. En effet, l’organisateur doit tenir compte de plusieurs paramètres. Il s’agit entre autres de la liste des invités, du lieu et du service traiteur. Cet élément joue un rôle essentiel dans la réussite de ce type d’évènements. Pour cette raison, il est important d’éviter certaines erreurs au moment de la planification.
Dans cet article, nous vous présentons les erreurs de service traiteur à éviter.
Ne pas définir clairement son budget
Lorsque vous organisez un évènement d’entreprise, il est important de choisir un service traiteur qui sera en mesure de fournir plusieurs repas à vos différents invités. Pour cela, vous devez connaître avec précision le budget dont vous disposez.
Il faut préciser que les fonds mis à votre disposition doivent vous permettre de faire face aux dépenses liées à la nourriture. Ce budget doit également couvrir le coût de l’achat ou de la location des ustensiles et des serviettes.
Si vous devez servir des boissons alcoolisées à vos convives, alors le budget fera l’objet de modification.
Il faut donc retenir qu’il est indispensable de définir votre budget avant d’avoir recours à un service-traiteur en cliquant sur ce lien https://cookingandgo.be/. De cette manière, vous pourrez assurer une bonne organisation de votre évènement d’entreprise comme le montre
Ne pas vérifier la qualité de la nourriture proposée par le service traiteur
Avant d’embaucher un service traiteur, vous devez participer à une séance de dégustation organisée par ce professionnel. De cette manière, vous pourrez avoir une idée de la qualité de la nourriture proposée par le service traiteur. Il s’agit d’un point important, car la qualité du repas est essentielle pour le bon déroulement de votre évènement.
Hormis la dégustation, il est également possible d’obtenir des informations sur la qualité de la nourriture du service traiteur en visitant le site web de ce professionnel. Grâce aux différents commentaires, vous pourrez assurément vous faire une idée sur la qualité de sa prestation.
Prenez le temps nécessaire pour mener toutes ces investigations avant de prendre une décision définitive.
Ne pas utiliser un service buffet étendu
Une autre erreur commise par les organisateurs d’un évènement d’entreprise est liée à la possibilité d’utiliser un service buffet étendu pour répondre aux besoins des convives.
Il faut noter que les buffets sont très appréciés, car ils permettent d’avoir plusieurs possibilités. De ce fait, les invités pourront se restaurer en explorant les différentes options proposées par le buffet.
Si vous souhaitez personnaliser votre évènement, alors les buffets représentent une excellente option.
Ne pas proposer des plats végétariens
Pour élaborer le menu d’un événement d’entreprise, il est important de tenir compte des préférences des participants. Ainsi, certaines personnes ont une préférence pour les repas végétariens.
De ce fait, il faut concevoir un menu qui prend en compte cette particularité. Ce faisant, vous êtes certains de satisfaire les attentes de tous vos convives.
N’hésitez pas à faire appel au service traiteur pour la préparation de copieux plats faits à base de produits bio.