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Conseils pour réussir un dîner

juin 9, 2020|
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Une multitude d’occasions se présentent pour prendre du bon temps avec ses proches, aussi bien les amis que la famille : barbecues, pique-nique, dîners. Mais, parmi toutes ces opportunités, le dîner est la situation parfaite pour prendre des nouvelles et se retrouver entre amis. D’ailleurs, un dîner chez soi est toujours un signe de bienveillance et de convivialité, à condition bien évidemment de bien le réussir. À cet effet, un dîner réussi se base sur les trois points très importants suivants : l’apéro, le repas, mais surtout la décoration. En effet, ces éléments influent sur l’ambiance et la convivialité de la soirée. Envie d’apprendre des astuces pour concocter chez soi un dîner presque parfait ? Suivez les recommandations suivantes.

L’apéro : le point de départ du dîner

Un dîner, digne de cette appellation, commence toujours par un apéritif : c’est la règle ! Pour qu’une atmosphère conviviale règne durant le dîner, il faut mettre au menu des gourmandises à déguster, sans oublier les boissons fraîches. Un apéro doit impérativement être léger, car il est tout de suite suivi par le repas. Ainsi, ce n’est pas le moment de faire des tonnes. Question douceurs, on mise sur les petits fours. Côté boisson, la fraîcheur est importante, voire même vitale. À cet effet, il suffit d’associer au rhum des fruits tranchés avec des feuilles de menthe, et le tour est joué ! N’oubliez pas également de mettre sur la table des jus de fruit et de l’eau pétillante.

Le repas : le point culminant du dîner

Quand le moment du dressage du menu est arrivé, le jeu se corse un peu ! En effet, l’hôte doit prendre en considération le goût des convives, tout en offrant un menu original et délicieux. Pour faciliter cette tâche, il faut se poser les bonnes questions, comme la quantité de repas, la qualité à fournir, les recettes à prioriser, les allergies, etc. En ne prenant pas en considération tous ces éléments, le dîner pourrait tourner au vinaigre. Dans une telle situation, le mieux est de toujours privilégier des recettes passe-partout conçues à partir des végétaux, accouplés avec des pâtes. À l’inverse, si l’hôte a carte blanche sur le menu, il serait préférable de surprendre les convives en invitant un chef à domicile, comme tsuki-event.be.

La décoration : la pièce maîtresse du dîner

La majorité des maîtres des lieux stressent souvent à propos de ce point, car ils souhaitent éblouir les convives avec une décoration à couper le souffle. Certes, les compliments venant des convives concernant la qualité du dîner et de la décoration font toujours chaud au cœur. Cependant, il faut miser sur la simplicité, en optant pour des vases et des fleurs. Ces éléments offriront aux convives un environnement relaxant, agréable et frais. Concernant la décoration de la table, il serait plus préférable de se tourner vers des serviettes dotées de couleurs uniformes. Question assiettes, osez mettre des assiettes autres que la familière blanche. Enfin, pour ceux qui ont un jardin ou une belle terrasse, il serait plus agréable d’y dresser la table du dîner.

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