Plats culinaires : les dangers cachés

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Une alimentation équilibrée est la base d’une vie saine. La tâche n’est pas aisée et requiert un véritable contrôle. Cela passe par le choix des plats mais aussi leur mode de cuisson. Les dangers sont en effet nombreux, il faut donc faire attention. Les risques sont présents au niveau des plats préparés mais aussi à …

La recette facile du pain sans gluten

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Le pain sans gluten est connu pour être assez difficile à faire. Cependant, cela n’empêche pas à certains de réaliser leurs propres préparations. En effet, réussir son pain sans gluten implique de respecter correctement les étapes de fabrication, notamment le temps de repos et de cuisson de la pâte. De plus, nul besoin d’avoir une …

Apéritifs entre ami(e)s : les meilleures boissons

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Pour des moments de partage, en été, le service apéritif est plus fréquent sur la terrasse, le jardin et au bord de la piscine. Choisissez des boissons rafraîchissantes par temps chaud, elles peuvent éliminer la soif de vous et de vos invités. Les cocktails alcoolisés sont indispensables pour les apéritifs et l’été. Voici quelques suggestions …

Les compléments alimentaires

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Les compléments alimentaires sont considérés comme des sources riches en nutriments. Ils sont utilisés à titre physiologique ou nutritionnel pour pallier les carences alimentaires. Ils sont généralement conseillés aux personnes suivant des régimes alimentaires spécifiques. Or, leurs usages sont bien plus diversifiés et plus répandus. Voici les essentiels à savoir sur les bienfaits des compléments …

Apéro dinatoire : les accords mets-bières à succès

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Un apéritif réunit les amis pour fêter un évènement spécial ou juste pour le plaisir d’être réuni. Le choix d’un apéritif déjà préparé semble être une bonne idée, et encore plus si on les mélange avec la bière la plus appropriée. La bière a détrôné le vin depuis quelques années dans les apéros dinatoires à …

Desserts de fêtes de Noël : Nos idées pour ne pas grossir !

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Dans cette ambiance féérique, très festive, il est difficile de se retreindre à manger les interdits d’autant plus que si vous étiez prochainement l’invité de quelqu’un. De plus, le dessert sera toujours le dernier service qui est censé réserver des surprises. Les recettes ne sont pas cependant rares, et ils sont justement créés à l’image …

Les bonnes raisons de bien choisir votre emballage alimentaire

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L’emballage alimentaire est un outil incontournable dans le milieu de la restauration rapide. C’est une méthode tout à fait astucieuse qui vise à favoriser non seulement la publicité d’un produit en question en plus d’être un excellent moyen pour un professionnel en restauration de se démarquer de ses concurrents. En poursuivant la lecture du présent …

Recette de gâteau sans gluten : le moelleux au chocolat

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Vous craquez pour un gâteau au chocolat pourtant vous souffrez d’une allergie ou une intolérance au gluten ? Pas de panique, avec cette recette patisserie sans gluten, vous ne serez pas privé de goûter ou de dessert. Découvrez sans plus attendre des astuces pour remplacer la traditionnelle farine de blé et réaliser un délicieux dessert …

Frites de patates douces : les meilleurs suppléments de sauces à découvrir

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Les patates douces existent sous plusieurs variétés. Leur peau peut être orange, jaune ou encore violette et leur saveur est généralement sucrée. Elles sont faciles à préparer et à cuisiner selon ses envies. Par exemple, on peut les passer à l’eau, au four ou encore dans une soupe. Une autre technique est également à essayer …

Gâteau minceur : Conseils pour en préparer

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Lorsque vous suivez un régime minceur, cela ne signifie pas que vous ne devriez plus manger des pâtisseries. Il existe des techniques qui peuvent les adapter à votre régime. Cela vous permet de savourer de délicieux gâteaux sans prendre d’énormes poids. Vous trouverez ici les différents afin d’en préparer. Miser sur les bons ingrédients et …